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1. 负责员工餐和客餐
2.清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境
3. 管理食堂当地员工,学习当地语言
4.协调厨房团队成员,保证良好的沟通合作。
岗位要求:
1.要有5年以上炒菜工作经验,能制作出大锅菜和客餐
2.要有食堂工作协调能力和管理能力,
3.能计划制定菜谱,最少要会两种菜系的制作和面点的制作
4.服从意识强,能吃苦耐劳,要团队协作意识强
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