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岗位职责：
1、负责厨师班组各项工作的组织与管理，保证按时按质提供应餐品种，负责食堂接待出品质量及整体后厨把控
2、负责食堂小炒，主副食品清洗、干货发制、湿货加工和成品制作、汤羹制作，并能保证按时提供成品。
3、根据要求做好工作餐、接待餐菜式，并按菜单程序和工艺要求制作品种。
任职要求
1、厨师行业3年及以上工作经验，具有同类型管理岗位经验者优先考虑。
2、需持有健康证，身体健康，有厨师技能资质证书者优先。
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